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AMARETTIS

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    Recette pour 10 personnes        

50 Piéces Amarettis

  

Ingrédients

préparation

4 blancs

300g de sucre semoule

350g de poudre d'amande

sucre glace

 

- Mise en place -

Monter les blancs d'oeufs en neige, puis ajouter le sucre et incorporer à la spatule la poudre d'amande.A l'aide du sucre glace former des boules et disposer les sur une plaque à patisserie avec du papier cuisson.

- Cuisson -

Cuire four 160°C à 180°C - 10 à 15 minutes, à peine colorer, les sortir et déposer sur grilles.

BON APPETIT


Date de création : 27/02/2010 @ 14:10
Dernière modification : 27/02/2010 @ 14:10
Catégorie :
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