Présentation
Cuisine
- » Accueil
- » Banquet et buffet
- » La cuisine rapide
- » Les recettes de Greg
- » Les recettes sans gluten
- » Les vin et spiritueux
- » Pizza et Garnitures
- » Termes culinaire
- » les Fêtes et leurs patisseries
informatique
- »
- » La Base de registre
- » Le bios
- » Le montage PC
- » Les Freeware
- » Les constructeurs
- » Les drivers
- » Les dépannages
- » Les editeurs
- » Les moteurs
- » Les reseaux
- » Systeme d'exploitation
Bases de Boulangerie
Emplois
Météo
- » Météo
- » Vu satelite
Savoirs Acheter
Télévision
Liens internet
Cinema
Technique
Bases de Cuisine
- » Index
Bases de Patisserie
Bases de Boulangerie
- » Index
Savoirs Acheter
calendrier des Achats
- » Index
Les températures
Les Poids et mesures
- » Index
La cuisson du sucre
- » Index
- » Le sucre d'art
Decors de table
- » Index
Recherche
Webmaster - Infos
Partenaires
Visites
visiteurs
visiteurs en ligne
la crevette grise
Les Crevettes Grises
Préparation:
- Chauffer l'eau dans une casserole. Quand elle bout franchement, ajouter le gros sel et plonger y les crevettes grises. Dés que le bouillon revient cuire 1 minutes, égoutter-les.Variantes de cuisson :
Au bouillon:
Il et possibles de rajouter à la cuisson divers ingredients en fonction de l'utilisation des langoustines, pour donner du parfum en cas de dégustation froide vous pouvez rajouter du laurier, thym, des bais de poivres en grains ou mignonettes.
Poêler:
Faire chauffer un peu d'huile d'olive, avec une pointe d'ail pilé, y jeter les crevettes vivantes, les faire revenir à feu moyen en remuant avec précaution pendant une minute, saler et server chaud.
Accompagnement :
Froid :
Du Pain, du beurre salé ou demi-sel, des sauces froides ( mayonnaise nature ou avec du persil, ou avec de la sauce tomate coulis ou ( ketchup ), ou L'ailloli ( mayonnaise monté avec des gousse d'ail pilonnée et de l'huile d'olive.
Date de création : 27/02/2010 @ 14:58
Dernière modification : 27/02/2010 @ 14:58
Catégorie :
Page lue 43 fois
Imprimer l'articleRéactions à cet article
Personne n'a encore laissé de commentaire. |
Nouveauté
!! RECETTE !!
!! Galette des Rois !!
Haut 
