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Les sablés breton

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Sablé Breton


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Farine  0,240 Kg
Levure chimique 10 Grammes
Sel  1/2 Cuilére à café
Jaunes d'oeufs  4
Sucre semoule ou glace  180 Grammes
Beurre mou  180 Grammes

Separationrouge_et_jaune.gif

Tamiser la farine avec le sel et la levure.
Travailler jaunes et sucre, blanchir.
Ajouter le beurre à la spatule puis la farine.
Beurrer les moules et les remplir à moitier
Cuire 15 Min à 160 °C

Bon Appetit

Date de création : 27/02/2010 @ 14:46
Dernière modification : 27/02/2010 @ 14:46
Catégorie :
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