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Les sablés breton
Sablé Breton
Farine 0,240 Kg
Levure chimique 10 Grammes
Sel 1/2 Cuilére à café
Jaunes d'oeufs 4
Sucre semoule ou glace 180 Grammes
Beurre mou 180 Grammes

Tamiser la farine avec le sel et la levure.
Travailler jaunes et sucre, blanchir.
Ajouter le beurre à la spatule puis la farine.
Beurrer les moules et les remplir à moitier
Cuire 15 Min à 160 °C
Bon Appetit
Levure chimique 10 Grammes
Sel 1/2 Cuilére à café
Jaunes d'oeufs 4
Sucre semoule ou glace 180 Grammes
Beurre mou 180 Grammes
Tamiser la farine avec le sel et la levure.
Travailler jaunes et sucre, blanchir.
Ajouter le beurre à la spatule puis la farine.
Beurrer les moules et les remplir à moitier
Cuire 15 Min à 160 °C
Bon Appetit
Date de création : 27/02/2010 @ 14:46
Dernière modification : 27/02/2010 @ 14:46
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